पैरेंट ब्रीडर समूहों में साल्मोनेला, माइकोप्लाज्मा और एवियन इन्फ्लूएंजा पर ध्यान रखना

प्रजनक समूहों की रोगों की निगरानी और परीक्षण की रिपोर्ट एनपीआईपी पर आधारित हैं और ब्रीडर उत्पादकों के लिए एक दिशानिर्देश के रूप में काम करने के लिए हैं।

यु.एस.डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर नेशनल पोल्ट्री इम्प्रूवमेंट (एनपीआईपी) एक व्यापक संघीय, राज्य और उद्योग सहकारी कार्यक्रम है, जो सल्मोनेला पुल्लोरम और गैलिनारम (टाइफाइड ) सहित कुक्कुटों की बीमारियों को जड़ से खत्म करने के लिए स्थापित किया गया है। बाद के वर्षों में, माइकोप्लाज्मा गैलिसैप्टिकम और सिनोविया (एमजी और एमएस), साल्मोनेला एंटरिडिटिस (एसई), और थोड़ी सी मात्रा में पैथोजेनिक एवियन इन्फ्लूएंजा (एलपीएआई) को भी प्रजनन झुंडों को प्रमाणित करने और इन पैथोजन्स की स्वतंत्रता को प्रोत्साहित करने के साधन के रूप में कार्यक्रम में शामिल किया गया था। एनपीआईपी सभी कार्यक्रम रोगों के लिए नमूना पद्धति और विशिष्ट निदान भी प्रमाणित करता है। कार्यक्रम स्वैच्छिक है, लेकिन निर्यात प्रमाणीकरण और प्रजनन स्टॉक और वाणिज्यिक पुलेट्स की घरेलू बिक्री के लिए स्वर्ण मानक बना हुआ है।

एनपीआईपी कार्यक्रम मानकों और परीक्षण प्रोटोकॉल की http://www.poultimprovement.org पर समीक्षा की जा सकती है। अन्य देशों और क्षेत्रीय समुदायों में विभिन्न रोगों से मुक्त प्रजनन झुंडों को प्रमाणित करने के लिए एक जैसे मुर्गी पालन स्वास्थ्य कार्यक्रम हैं।

इन प्रजनक समूहों के रोगों की निगरानी और परीक्षण प्रोटोकॉल एनपीआईपी पर आधारित हैं और केवल दिशानिर्देश के रूप में काम करने के लिए हैं। स्थानीय रोग चुनौतियाँ , प्रयोगशाला की उपलब्धता, और/या निर्यात या स्थानीय बाजार की आवश्यकताओं के लिए दुसरे परीक्षण और प्रमाणपत्र की आवश्यकता हो सकती है। प्रजनक झुंड की निगरानी और परीक्षण प्रोटोकॉल के लिए हमेशा स्थानीय नियमों का पालन करें।

पशु चिकित्सा निरीक्षण :सभी हाई-लाइन यु.इस.एपैरेंट स्टॉक (पीएस)और पीएस स्रोत फार्मों को जब निर्यात के लिए इस्तेमाल में लाया जाता है तो यु.एस.डी आकृटेड पशुचिकित्स्क द्वारा कम से कम हर 30 दिनों में निरीक्षण किया जाता है। पक्षियों की उत्पादकता, रोग के लक्षण और कल्याणकारी नियमों को मानने के लिए जांच की जाती है।फार्म प्रबंधक प्रतिदिन महत्वपूर्ण उत्पादन डेटा की रिपोर्ट देते हैं, और यदि पक्षियों की मृत्यु दर में वृद्धि हुई हो,अंडे के उत्पादन में गिरावट आई हो,अंडे का आकार छोटा हो,फ़ीड या पानी का सेवन कम हो गया है,और /या झुंड में क्लिनिक्ल रोग या अन्य असामान्यताओं के लक्षण हों,तो पशु चिकित्सक को सतर्क करते हैं।  कई महत्वपूर्ण पोल्ट्री रोगों की निगरानी समूह के नियमित पशुचिकित्स्क निरीक्षक द्वारा की जाती है।

साल्मोनेला एंटरिडिटिस:साल्मोनेला एंटरिडिटिस (एसई) एक महत्वपूर्ण मानव खाद्य पैथोजन है जो अण्डों की खपत के साथ जुड़ा हुआ है। प्रजनक झुंडों में एसई और अन्य महत्वपूर्ण साल्मोनेला स्पीसियों का नियंत्रण वाणिज्यिक झुंड में इन पैथोजनों को नियंत्रित करने के लिए पहला कदम है। अन्य देशों में इसके इलावा दूसरी साल्मोनेला प्रजातियां आधिकारिक नियामक निगरानी और नियंत्रण में रहती हैं।

A.संग्रह 

1.हैचरी

• प्रत्येक हैच मे, सभी प्रजनक झुंड में से कम से कम एक हैच बास्केट के नमूने हाथ स्वैब से लेने चाहिए(एक स्वैब)।
• स्वैब में हैच टोकरी, फर्श, मृत भ्रूण, अंडे के खोल के नमूने होने चाहिए।
• स्वैब को एक ट्यूब में रखा जाता है जिसमें उपयुक्त सपोर्ट मीडिया (उदाहरण के लिए डबलस्ट्रेंथ स्किम्ड मिल्क) होता है।
• नमूने को कल्चर या पीसीआर परीक्षण के लिए प्रयोगशाला में भेज दिया जाता है।

2. पीएस खेत

• घर की साफ़-सफाई और कीटाणुशोधन के बाद,चूज़ों को रखने से पहले ,स्वैब से परीक्षण के लिए पर्यावरण के नमूने ले लेने चाहिए ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि घर साल्मोनेला से मुक्त है ।
• कल्चर या पीसीआर का उपयोग करते हुए चूज़ों के डब्बों का कागज़ (मिकोनियम) और/या पहले सप्ताह के मृत चूज़ों का परीक्षण करें ।
• हर चौथे सप्ताह: ब्रीडर फार्म से पर्यावरण के नमूने स्वैब में एकत्रित करें।
  • फर्श या स्लैट घरों के लिए: फर्श / स्लैट क्षेत्र (4स्लैब) के नमूने के लिए बूटी स्वैब का उपयोग करें। एग बेल्ट (1स्वैब) और नेस्ट बॉक्स पैड (1स्वैब) के नमूने लेने के लिए हैंड स्वैब का इस्तेमाल करें।
  • पिंजरे घरों के लिए: पैदल मार्ग  के नमूनों के लिए बूटी स्वैब (4स्वैब) का उपयोग करें । खाद बेल्ट या खाद के गड्ढों के नमूने(1स्वैब), अंडे की पट्टियों (1स्वैब) और पिंजरे के फर्श (1 स्वैब) के नमूने हैंड स्वैब से लें।
• स्वैब को एक ट्यूब में रखा जाता है जिसमें उपयुक्त सपोर्ट मीडिया (उदाहरण के लिए डबलस्ट्रेंथ स्किम्ड मिल्क) होता है।

B. साल्मोनेला के लिए झुंड का स्टेट्स एनपीआईपी दिशानिर्देशों द्वारा निर्धारित किया जाना चाहिए:

• यदि पीसीआर और / या कल्चर परिणाम नेगेटिव हैं, तो झुंड को भी साल्मोनेला से मुक्त माना जाता है।
• यदि पीसीआर अनिर्णायक है, तो समूह का फिर से परीक्षण होना चाहिए ।
• यदि पीसीआर पोसिटिव है, तो पर्यावरण के नमूने का कल्चर होना चाहिए।
• यदि पर्यावरण के नमूने का कल्चर पोसिटिव है, तो कॉलोनियों को साल्मोनेला प्रजातियों की पहचान करने के लिए सीरोटाइप होना चाहिए।
  • जांच पड़ताल के लिए कल्चर को दोबारा भी किया जा सकता है, और झुंड को दोहराए गए कल्चर के परिणाम आने तक दूषित माना जाएगा।    
• उद्हारण : नीचे दिए गए तरीके से साल्मोनेला कल्चर लेने के लिए 60 पक्षियों की आंतों और अन्य अंगों के ऊतकों को इकट्ठा करें।
  • आंतों के ऊतक (क्रॉसकंटामिनेशन से बचने के लिए अन्य अंग के ऊतकों को अलग से एकत्रित किया गया )।पाचन मार्ग के ऊतक, जिनमें क्रॉप वॉल,डुडेनम, जेजुनम, सेका, सेकेल टॉन्सिल और रेक्टम / क्लोका शामिल थे।
  • अन्य अंग: जिगर,हृदय, पेरिकार्डियल थैली, स्प्लीन,फेफड़े, गुर्दे, पेरिटोनियम, पित्ताशय की थैली, ओविड्क्ट, ओवा या टेस्टीस । इन सभी अंगों के नमूनों को इकट्ठा कर लिया जाता है और एकल नमूने के रूप में संसाधित किया जाता है।
• अंगों या आंत के कल्चर पोसिटिव आते हैं या आधिकारिक तौर पर विनियमित अन्य प्रजातियां इसमें पाई जाती हैं तो समूह के लक्षणों को पोसिटिव माना जाता है।

साल्मोनेला पोलोरम और साल्मोनेला गैलिनारम 

चूज़ों में पुलोरम नामक रोग (बेसिलरी व्हाइट डायरिया) साल्मोनेला पोलोरम की वजह से होता है और एस. गेलिनारम (टाइफाइड) की वजह से बहुत से छोटे चूज़े मर जाते हैं । दोनों लंबवत हस्तांतरित होते हैं।इनका पर्यावरण के नमूनों या कल्चर से पता लगाना मुश्किल है । एस. पुलोरम एवं ऐस.गल्लीनारम (पि-टी) के लिए सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला और सबसे जल्दी पता लगाने वाला पूर्ण खून का एग्ल्यूटीनेशन टेस्ट है, जिससे यह पता चल जाता है कि चूज़े किस हद तक इसकी चपेट में आये हैं ।

• पहले,16 सप्ताह की आयु में 300 पक्षियों (कुल 300 रक्त के नमूने / झुंड ) का परीक्षण पी-टी संपूर्ण रक्त एग्लूटिनेशन परीक्षण द्वारा किया जाता है।
• पहले योग्यता परीक्षण के बाद, पी-टी पूर्ण रक्त एग्लूटिनेशन टेस्ट का उपयोग करते हुए  झुण्ड के 300 पक्षियों का फिर से परीक्षण करें।( कुल 300 रक्त के नमूने / झुंड )
• झुंडों में 300 पक्षियों को छोड़ कर बाकियों को निष्क्रिय बैक्टीरिया या जीवित साल्मोनेला के टीके लगाए जाते हैं, जिन पक्षियों को टीके नहीं लगते उन्हें 16 सप्ताह की उम्र और फिर 12 महीने के बाद में परीक्षण के लिए पहचानने के लिए पट्टा बांधा जाता है ।
• एनपीआईपी नियमों के अनुसार पी-टी के लिए झुंड की स्थिति निर्धारित की जानी चाहिए:
  1. यदि पूरी रक्त एग्लूटिनेशन प्लेट नेगेटिव है, तो झुंड को भी नेगटिव माना जाता है।
  2. यदि संपूर्ण रक्त एग्लूटिनेशन प्लेट पोसिटिव है, तो झुंड से 25 पक्षियों को मार दिया जाता है । नीचे बताए तरीके से एस. पुलोरुमंड एवं एस.गैलिनारम के कल्चर के लिए प्रत्येक पक्षी की आंतों और अन्य अंग के ऊतकों को इकट्ठा करें ।
     • आंत ऊतक को पूल करना (क्रॉसकंटामिनेशन से बचने के लिए अन्य अंगों के ऊतकों को अलग से एकत्रित किया गया):क्रॉप वॉल ,ड्यूडनम , जेजुनम, सेका, सेकेल टॉन्सिल, और मलाशय / क्लोका के नमूने इकट्ठा करें। ये अंगों के नमूने एक साथ इकट्ठा किए गए और एक ही नमूने के रूप में संसाधित हुए लेकिन इकट्ठा किए गए नमूने एक ही पक्षी के होने चाहिए ।
     • अन्य अंगों के ऊतकों को पूल करना (क्रॉस-संदूषण से बचने के लिए आंतों के ऊतकों को अलग से एकत्रित किया): विभिन्न अंगों जैसे जिगर, हृदय, पेरिकार्डियल थैली, तिल्ली, फेफड़े, गुर्दे, पेरिटोनियम, पित्ताशय, डिंबवाहिनी, ओवा या टेस्टीस  से ऊतकों को इकट्ठा करें । इन सभी अंग ऊतक एक साथ इकट्ठा किए गए और एक ही नमूने के रूप में संसाधित हुए लेकिन इकट्ठा किए गए नमूने एक से अधिक पक्षी के नहीं होने चाहिए ।
  3. कल्चर परीक्षण के लिए दिखने वाले किसी भी असामन्य ऊतक को स्वैब में लें ।
  4. यदि परीक्षण किया क्या अंगों और आँतों का कल्चर साल्मोनेला पोलोरम और साल्मोनेला गैलिनारम पोसिटिव आता है तो पक्षीयों के पूरे समूह को पोसिटिव माना जाता है ।
• स्थानीय नियमों के अनुसार जिस किसी भी ब्रीडर झुण्ड का परिणाम पोसिटिव आता है उसे मार देना चाहिए।

माइकोप्लाज़्मा जैलिसेप्टिकम और मायकोप्लाज़्मा सिनोविया

माइकोप्लाज़्मा जैलिसेप्टिकम और माइकोप्लाज्मा सिनोविया  ब्रीडर मुर्गी से चूज़ों में संक्रमित होता है ।इससे चूज़े की गुणवत्ता ,साँस की बीमारी,सिनोवेटाइटिस और भविष्य के उत्पादन में कमी आती है ।

एनपीआईपी में भाग लेने वाले ब्रीडर झुंड एमजी और एमएस साफ रहने चाहिए।

• 16 सप्ताह की आयु में, सीरम प्लेट एग्लूटिनेशन टेस्ट या एंटीबॉडी एनजाइम-लिंक्ड इम्यूनोसॉरबेंट परख (एलिसा) का उपयोग करके 150 पक्षियों ( 150 सीरम नमूने/ झुण्ड ) का परीक्षण करें।
• उत्पादन की अवधि के दौरान, प्रत्येक 90 दिनों में 75 पक्षियों  (75 सीरम के नमूने) या 30 दिनों के भीतर 25 पक्षियों (25 सीरम के नमूने) का परीक्षण करें।
• एमजी और एमएस के लिए झुंड की स्थिति एनपीआईपी नियमों के अनुसार निर्धारित की जानी चाहिए:
  • यदि एलिसा या सीरम प्लेट परीक्षण के परिणाम नेगेटिव हैं, तो झुंड को नेगेटिव  माना जाता है।
  • यदि एलिसा या सीरम प्लेट परीक्षण के परिणाम पोसिटिव हैं, तो कम से कम 25 नमूनों पर हेमाग्ग्लूटिनेशन परीक्षण करें या ऑरोफरीनजल स्वैब का आणविक परीक्षण करें। यदि हेमग्लूटीनेशन टेस्ट में 1:80 या इससे अधिक सीरम टिटर्स मिलते हैं, तो झुंड पोसिटिव है और 1:40 के टिटर्स को संदिग्ध माना जा सकता है और अंतिम निर्णय करने से पहले फिर से परीक्षण का आदेश दिया जा सकता है।
• उच्च जोखिम वाले क्षेत्रों में, परीक्षण की अंतरावधि दो सप्ताह तक छोटी की जा सकती है ताकि अनावरण का अधिक तेजी से पता लगाया जा सके ।
• जिन ब्रीडर समूहों की पूरी तरह से पोसिटिव पुष्टि होती है उन्हें स्थानीय नियम के अनुसार मार दिया जाना चाहिए।     

एवियन  इन्फ्लुएंजा

कम रोगजनक एवियन इन्फ्लूएंजा सर्विलेंस को एनपीआईपी में इन्फ्लूएंजा को अधिक मजबूत बनाने और उत्पादकों के लिए क्षतिपूर्ति को शामिल करने के लिए जोड़ा गया था ताकि एच 5 या एच 7एलपीएआई के साथ संक्रमित झुंड को मार दिया जाए । कम रोगजनक एच5/एच7 एलपीएआई संक्रमणों की निगरानी करके पुनर्मूल्यांकन घटनाओं को रोकना आसान होता है जिसके परिणामस्वरूप अत्यधिक रोगजनक एवियन इन्फ्लूएंजा (एचपीएआई) का प्रकोप हो सकता है।एचपीएआई की प्रतिक्रिया युएसडीए – एपीएचआईएस के अधिकार में है और प्रभावित झुंड को  नियंत्रित निपटान की आवश्यकता है।

• एंटीबॉडी एलिसा या एगर  जेल इम्यूनोडिफ़्यूज़न (एजीआईडी) का प्रयोग कर के  16 सप्ताह की उम्र के 30 पक्षियों (30 सीरम के नमूने) का प्रशिक्षण करें ।
• 16 सप्ताह की आयु के बाद, या इऐलआईएसए  का प्रयोग करते हुए  हर 90 दिन में कुल 30 पक्षी (30 सीरम सैंपल) या हर 30 दिन में 10 पक्षी (10 सीरम सैंपल) का परीक्षण करें।
• एनपीआईपी नियमों के अनुसार एवियन इन्फ्लूएंजा के लिए एक समूह की स्थिति निर्धारित की जानी चाहिए।
  • एनपीआईपी नियमों के अनुसार एवियन इन्फ्लूएंजा के लिए एक समूह की स्थिति निर्धारित की जानी चाहिए।
  • यदि इऐलआईएसए या एजीआईडी पोसिटिव है, तो एजीआईडी या एक मॉलिक्यूलर  एग्जामिनेशन प्रोसीजर (पीसीआर) किया जाना चाहिए। ऑरोफरीन्जियल स्वैबस का प्रयोग करें, इधर-उधर ले जाने वाले उचित मीडिया (बीएचआई शोरबा)का 5 स्वैब प्रति 3 मि.ली (या 11 स्वाब प्रति 5 मिली) का उपयोग करें।
  • यदि इऐलआईएसए या एजीआईडी पोसिटिव है, तो एजीआईडी या एक मॉलिक्यूलर  एग्जामिनेशन प्रोसीजर (पीसीआर) किया जाना चाहिए। ऑरोफरीन्जियल स्वैबस का प्रयोग करें, इधर-उधर ले जाने वाले उचित मीडिया (बीएचआई शोरबा)का 5 स्वैब प्रति 3 मि.ली (या 11 स्वाब प्रति 5 मिली) का उपयोग करें।
  • यदि एजीआईडी या पीसीआर पॉजिटिव है, तो दोनों सीरम सैंपल और / ट्रैक्यिल स्वैब को  को मूल मान्यता प्राप्त राष्ट्रीय प्रयोगशाला (यू.एस. जहाज में नेशनल वेटरन सर्विस लेबोरेटरी, एनविएसऐल ) के देश में सत्यापन और सीरोटाइपिंग के लिए भेजा जाना चाहिए।
• उच्च जोखिम वाले क्षेत्रों में, एक्सपोज़र का अधिक तेज़ीसे  पता लगाने के लिए परीक्षण अंतराल को कम करें।
• एलपीएआइ के पोसिटिव समूह वाले झुंड को स्थानीय नियमों के अनुसार मार दिया जाना चाहिए

 निगरानी अनुसूची

निम्नलिखित बीमारियों के लिए प्रजनक झुंड की निगरानी के लिए एक नमूना अनुसूची दी गयी है।

निगरानी के लिए सर्वोत्तम अभ्यास

अधिक सख्ती से निगरानीकरने वाले कार्यक्रम के लिए अधिक निवेश की आवश्यकता होती है, लेकिन इससे संभावित रोग के खतरों की तेजी से पहचान होती  है। परीक्षण की आवृत्ति में वृद्धि, बड़े नमूने के आकार, और अधिक संवेदनशील स्क्रीनिंग परीक्षणों का उपयोग तेजी से प्रतिक्रिया प्रदान कर सकता है, और व्यापार निरंतरता, ग्राहक विश्वास और सार्वजनिक संबंधों को कुछ नुकसान पहुंचा सकता है। यदि कोई विशेष बीमारी स्थानीय स्तर पर अधिक प्रचलित हो तो अधिक गहन परीक्षण प्रोटोकॉल को चुनना विशेष रूप से लाभप्रद हो सकता है। हमेशा ब्रीडर झुंड की निगरानी और प्रोटोकॉल को न्यूनतम दिशानिर्देश के रूप में परीक्षण करने के बारे में स्थानीय नियमों का पालन करें।