
पक्षियों के सर्वोत्तम पालन के लिए ब्रूडिंग की अहम भूमिका है । उचित ब्रूडिंग के बिना, चूजे अपनी जेनेटिक क्षमता तक नहीं पहुंच सकते , जिसके परिणामस्वरूप कम पैदावार , पक्षियों में खराब समानता और उच्च मृत्यु दर होती है।
इस समय पूंजीकरण पर महत्व देना आवश्यक है क्योंकि ब्रूडिंग के दौरान चूज़ों के हुए बुरे प्रदर्शन का आगे जा कर भुगतान नहीं हो सकता । चूज़ों के बढ़ने और फलने-फूलने के लिए दी जाने वाली खुराक पर नज़र रखने से ब्रूडिंग के दौरान उच्च परिणाम आने में मदद मिलती है और आप स्वयं को एक सफल एवं लाभ देने वाले पक्षियों के लिए तैयार करते हैं। नीचे कुछ ऐसी बातें बताई गयी हैं, जिनसे हमे यह पता चलेगा की हम अपने पक्षियों का कितने अच्छे से संचालन करते हैं।
गुदा का तापमान
चूज़ों का पर्याप्त शारीरिक तापमान देखने के लिए गुद्दे का तापमान लिया जाता है। एक चूजे का रेक्टल तापमान को डिलीवरी ट्रक के आने पर और फिर रखने के पहले कुछ घंटों के भीतर मापा जाना चाइए । 104-104.5 ° F का तापमान सामान्य माना जाता है। कुछ भी ऊपर -नीचे चूज़े के स्वास्थ्य और विकास के लिए हानिकारक हो सकता है। रखने के बाद शुरू के 3 -4 दिन गर्म या ठंडे तापमान के संकेतों पर नज़र रखनी चाहिए । पानी व् खाना कम लेना ,ऐसे झुण्ड बनाना जैसे बहुत सर्दी हो ,दीवारों के आस-पास खड़े होना जैसे बहुत गर्मी हो और बर्ताव में सुस्ती , ये सब तापमान गड़बड़ी के संकेत हैं।ये संकेत यहीं तक सिमित नहीं हैं,इसके अलावा बहुत सारी अन्य बातें भी संकेत देती हैं

फसल की जाँच
यह निर्धारित करने के लिए कि आपकी चूजों को जो चाहिए वह मिल रहा है या नहीं, उन्हें रखने के बाद पहले 12-24 घंटों के भीतर उनको दी जाने वाली फसलों की जांच करनी होती है। एक फसल की जाँच करने के लिए, चूज़े को हाथ में उठाएँ और देखें की उसको दी गई फसल ,चारे / पानी के मिश्रण से भरी हुई है या नहीं । ठीक से भरी हुई फसल मूंगफली के मक्खन जैसी लगती है ।
यदि आपके द्वारा जांचने पर आप पाएं कि 95% से कम चूज़ों को पूर्ण फसलें दी गई हैं, तो आप अवश्य निम्नलिखित कारणों की जाँच करना चाहेंगे :
- फ़ीड – पर्याप्त फ़ीड नहीं, फ़ीड सतह क्षेत्र, फ़ीड का भौतिक रूप, फ़ीड गुणवत्ता
- पानी – गुणवत्ता, मात्रा, पेय लाइन बहुत अधिक ऊँची या नीची , पीने वाले निपल्स में अटकन , गलत दबाव, बहुत गर्म तापमान
- वेंटिलेशन -कम वेटिलेशन (उच्च सीओ 2, अमोनिया, आर्द्रता), अधिक वेटिलेशन (एयर ड्राफ्ट, अत्यधिक हीटर चलाने से उनके नीचे गर्म दाने बन जाते हैं , पक्षियों का जमावड़ा ), चिक स्तर पर हवा का रिसाव, अनुचित वायु प्रशासन
- तापमान: बहुत तेज़ (चूजों का फीड से दूर होना ),बहुत ठंडा ( चूजों का गर्मी के करीब आना)
शून्य,सातवें और चौहदवें दिन का वजन
शून्य,सातवें और चौदवें दिन चूज़ों का वजन करने से इस बात का पता चलता है कि आपके चूज़ों का वजन उचित दर पर बढ़ रहा या नहीं । चूज़ों का वजन रखे जाने के पहले दिन से लेकर सातवें दिन तक 4.39 गुना होना चाहिए, और चौहदवें दिन तक सातवें दिन के वजन का 2.51 गुना होना चाहिए। यदि आपके चूज़ों का वजन पर्याप्त रूप से नहीं बढ़ रहा है ,तो.आप अपने प्रबंधन का पुनर्मूल्यांकन कर सकते हैं।
घर और कूड़े में नमी
घर और कूड़े की नमी की जाँच करना पक्षियों के झुंड, वेंटिलेशन और पानी के प्रबंधन के बीच कूड़े प्रबंधन का आकलन करने में मदद करता है। घर में नमी का एक उपयुक्त स्तर लगभग 60% है, जबकि कूड़े के लिए नमी का एक उपयुक्त स्तर 25-30% है। अधिक नमी कि वजह से फुट पैड में घाव हो सकते हैं ,विकास में और भोजन / पानी का सेवन कम करने में कमी, जीवाणु संक्रमण और रोग की संभावना में बढ़ौतरी ,पंजे की उत्तमता में कमी और फसल प्रतिशत कम हो जाती है।
नमी के स्तर को मापने के लिए, आपको एक रिलेटिव ह्यूमिडिटी (आरएच) मीटर की आवश्यकता होगी। आप कूड़े की नमी को निर्धारित करने के लिए एक “हैंड ग्रासप” टेस्ट भी कर सकते हैं, जिसमें आप एक मुट्ठी भर कूड़े को लेते हैं हैं; यदि यह अलग हो जाता है और आपके हाथ से गिरता है, तो नमी का स्तर पर्याप्त है। किन्तु , यदि भूसा चिपक कर एक गेंद जैसा आकार ले लेता है , तो भूसे कि नमी स्तर बहुत अधिक होता है।
पक्षियों के प्रदर्शन को निर्धारित करने के लिए हमारे उद्योग में कई लोग “प्रतीक्षा करते हैं कि पक्षी कहां स्थिर होते हैं “। इस दृष्टिकोण के साथ समस्या यह है कि हमें पता नहीं चलता कि प्रदर्शन में कमी किस समय शुरू हुई पर हुई। इसलिए, जीवन भर पक्षियों के प्रदर्शन पर नज़र रखने की सलाह दी जाती है , खासकर ब्रूडिंग के दौरान। ऐसा करने से न केवल विकास का ध्यान रखा जाता है, बल्कि यह आपको अपने प्रबंधन में आवश्यक बदलाव लेने के बारे में बताता है , जिससे आपके झुंड को इष्टतम प्रदर्शन के लिए सही रास्ते पर रखने में सहायता मिलती है।
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